پنکیک نوعی خوراکی خوشمزه و ساده است که از آن می توان به عنوان وعده صبحانه یا عصرانه استفاده کرد.
این کیک دوست داشتنی و محبوب که علاقمندان بسیاری در دنیا دارد با طعم و مزه های مختلفی درست می شود.
بخش آموزش آشپزی عصر پاییز تصمیم دارد تا شیوه درست کردن یکی از این طعم ها را به شما عزیزان آموزش دهد. پس با طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک هلو ما را همراهی کنید.
مواد لازم برای تهیه پنکیک هلو
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 پیمانه
شکر 4 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
وانیل 1/3 قاشق چای خوری
شیر 3/4 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
هلوی میکس شده 1/2 پیمانه
نمک 1/4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنکیک هلو برای 4 نفر
برای درست کردن پنکیک هلو ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغ را به همراه شکر می ریزیم، و با همزن شروع به هم زدن می کنیم، و این کار را تا زمانی انجام می دهیم که تخم مرغ ما پف کرده و به حجم مورد نظر برسد.
حالا روغن و وانیل را به موادمان اضافه و دوباره به هم زدن ادامه می دهیم تا مواد کاملاً به خورد یکدیگر بروند.
در ادامه آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار از الک عبور می دهیم، بعد به مواد حاوی ظرف اضافه و با هم مخلوط می کنیم.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه پنکیک شکلاتی
طرز تهیه کیک هلو
طرز تهیه چیز کیک
در مرحله بعد شیر را به آرامی به موادمان اضافه و با کمک قاشق هم می زنیم، هنگامی که موادمان کاملاً با هم مخلوط و یکدست شد، هلوهای میکس شده را داخل ظرف ریخته و دوباره به هم زدن ادامه می دهیم.
سپس تابه ای نچسب را روی حرارت قرار داده، و با کمک ملاقه مقداری از مواد پنکیک را داخل تابه می ریزیم.(برای پختن پنکیک احتیاجی به چرب کردن تابه نیست).
هنگامی که پنکیک ما شروع به حباب زدن کرد، برمی گردانیم تا طرف دیگرش نیز پخته شود.
پنکیک های پخته و آماده شده را در ظرفی چیده و به دلخواه با مربا یا عسل می توانید میل کنید.
