طرز تهیه وافل | صبحانه ای کلاسیک

وافل

مجله عصر پاییز – وافل یک نوع دسر معروف و محبوب فرانسوی است که می توانید آن را به عنوان صبحانه و یا عصرانه به همراه انواع میوه ها، شکلات و خامه میل کنید. این دسر را خوش طعم را می توانید به راحتی در و عرض چند دقیقه در منزل آماده کرده و نوش جان کنید. این مطلب را تا انتها مطالعه کرده تا با دستور پخت این دسر آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه وافل:

آرد  ۲ فنجان

شکر  ۲ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر  ۴ قاشق چای خوری

نمک  ۱ قاشق چای خوری

تخم مرغ  ۲ عدد

شیر گرم  ۱ + ½ فنجان

کره ذوب شده  ۶ قاشق غذاخوری

عصاره وانیل  ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا در یک ظرف بزرگ آرد ، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم.

در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با هم مخلوط می کنیم. شیر گرم، کره ذوب شده و عصاره وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم می زنیم.

مواد خشک (مخلوط آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک) را به مخلوط قبلی اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم.

در این مرحله دستگاه وافل ساز را با مقدار کمی کره ذوب شده چرب کنید و مقداری از مایع آماده شده را بر روی قالب وافل ساز ریخته و در دستگاه را به مدت ۹۰ ثانیه ببندید.

پس از اینکه وافل ها طلایی رنگ و ترد شدند می توانید آنها را با انواع میوه های دلخواه و یا خامه و بستنی تزئین و نوش جان کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید